Le Hericium erinaceus, plus connu sous le nom de champignon crinière de lion, est utilisé depuis des générations dans la médecine traditionnelle chinoise. Avec l’augmentation de sa popularité en Occident, de plus en plus de personnes découvrent ses nombreux bienfaits pour la santé. Cet article aborde ses potentiels avantages tels que l’amélioration cognitive, le renforcement du système immunitaire, et le soulagement de la douleur.
Crinière de lion et fonction cognitive
Peut améliorer la mémoire et la fonction cérébrale
Les hericenones et érinacines, des composés bioactifs présents dans ce champignon, ont démontré leur capacité à stimuler la production du facteur de croissance nerveuse (FCN). Le FCN est une protéine aidant les neurones à survivre et à établir de nouvelles connexions. En augmentant les niveaux de FCN, le champignon crinière de lion pourrait favoriser une fonction cérébrale normale.
Potentiel pour stimuler le Facteur de Croissance Nerveuse
De nombreuses études montrent que ce champignon peut accroître la production de FCN dans le cerveau. Cette augmentation pourrait soutenir la santé neuronale et éventuellement aider à prévenir ou traiter les maladies neurodégénératives. De plus, chez les animaux, la supplémentation avec le champignon a montré une accélération de la récupération fonctionnelle après une lésion nerveuse.
Recherches sur la maladie d’Alzheimer et la démence
Bien que les essais sur les humains soient limités, le champignon crinière de lion a montré des signes prometteurs dans le traitement de la démence lors de tests sur les animaux. Selon une petite étude clinique, les seniors présentant un léger déficit cognitif qui ont consommé de l’extrait de ce champignon pendant 16 semaines ont obtenu de meilleurs résultats que ceux sous placebo. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Renforcement du système immunitaire avec le champignon crinière de lion
Riche en antioxydants
Les antioxydants, abondants dans le champignon crinière de lion, aident à éliminer les radicaux libres potentiellement nocifs. Ces derniers peuvent contribuer à des maladies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et les troubles neurologiques. Les antioxydants de ce champignon peuvent protéger le corps du stress oxydatif et renforcer la santé.
Santé intestinale
Les prébiotiques présents dans le champignon peuvent stimuler le développement d’une flore intestinale bénéfique. La microbiote intestinal joue un rôle essentiel dans la protection contre les infections et la régulation de l’inflammation, renforçant ainsi le système immunitaire.
Peut renforcer la fonction immunitaire
Les bêta-glucanes du champignon ont des propriétés immuno-stimulantes. Ces composés peuvent renforcer les macrophages et les cellules tueuses naturelles, essentiels pour combattre les infections.
Propriétés anti-inflammatoires du champignon crinière de lion
Peut aider à réduire l’inflammation
L’inflammation chronique est liée à de nombreuses maladies, dont les maladies cardiaques, le diabète et les troubles auto-immuns. Le champignon a démontré des propriétés anti-inflammatoires dans diverses études, attribuées à la présence de composés comme les hericenones et érinacines.
Bénéfices potentiels pour la santé cardiovasculaire
Des preuves préliminaires suggèrent que les effets anti-inflammatoires du champignon pourraient être bénéfiques pour le cœur. L’inflammation peut contribuer à l’athérosclérose; le champignon crinière de lion pourrait donc offrir une protection.
Recherches sur les maladies inflammatoires et l’arthrite
Dans des modèles animaux, le champignon a montré une réduction de l’inflammation et une amélioration des symptômes liés à l’arthrite. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats chez l’homme.
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